Ο Νίκος Σοφιανός γεννήθηκε στην Αθήνα το 1966. Αποφοίτησε από το Κολλέγιο Αθηνών (1985), το Deree College (B.Sc. Marketing Management, 1989), το Ελληνικό Ωδείο (Πτυχίο Violoncello, 1989) και το London School of Economics and Political Science – LSE (M.Sc. European Studies, 1991).

Είναι επικεφαλής των εταιριών Shelman Sofianos Παρκέτα α.ε., Ξενοδοχείο Λητώ Υδρας α.ξ.ε., Sofrom Parquet s.a. (Ρουμανία), και Nasia Real Estate Development s.r.l. (Ρουμανία).

Ασχολείται με τα κοινά από τα μαθητικά του χρόνια έχοντας εκλεγεί ταμίας, γραμματέας και αντιπρόεδρος της μαθητικής κοινότητας του Κολλεγίου Αθηνών (1982-1984), ταμίας και αντιπρόεδρος της φοιτητικής ένωσης του Deree College (1986-1988), μέλος του Γ.Σ. του Σ.Ε.Β. (1999 – 2005), αντιπρόεδρος των ξένων επενδυτών Ρουμανίας (2006-2009), μέλος του Δ.Σ. του Ε.Β.Ε.Α. (1997 – σήμερα) και μέλος του Δ.Σ. του Invest in Greece (2009 – σήμερα). Τον Ιούνιο 2006 εξελέγη στην Διοικητική Επιτροπή του Ε.Β.Ε.Α. όπου κατέχη μέχρι σήμερα τη θέση του Οικονομικού Επόπτη.

Είναι παντρεμένος και πατέρας τριών παιδιών.